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자격증 정보
커피 바리스타 1, 2급, 커피지도자자격증, 다도사범, 예절지도사, 조주기능사, 와인소믈리에, 제과제빵기능사, 양식조리사, 사진영상지도사, 푸드코디네이터
한국커피교육협의회 인증 바리스타 2급 자격증
자격증안내
한국커피교육협의회 주관 국내최고의 바리스타 인증 자격증 과학적이고 체계적인 이론과 실무테크닉을 지닌 전문 바리스타 인증 자격증
바리스타 인증시험(2급) 시행규정

1. 시험의 목적

1) 전문 직업인으로서의 위상 제고

2) 커피산업 발전에 공헌

3) 커피 산업체와 산학협력을 통한 발전적 방향제시

4) 커피문화 바런과 서비스의 질 향상


2. 시험의 명칭

1) ‘한국커피교육협의회 주관 바리스타(2급)시험’ 이라 칭한다.

2) 시행년도와 시험 회차는 따로 명기한다.


3. 응시자격

1) 응시자격에 대한 규정은 없다.


4. 전형방법

바리스타(2급) 인증시험은 일반전형과 특별전형으로 구분하며, 자세한 내용은 아래와 같다.


A. 일반전형

1) 필기시험(60문항)

가. 출제위원 : 운영위원 중 회장이 위촉

나. 출제범위 : 커피학 개론, 커피추출, 커피배전, 서비스 및 식품위생 등

다. 출제형태 : 사지선다형

라. 시험시간 : 60분

마. 시험감독 : 고사장 별 책임감독관은 회장이 위촉하며, 시험감독은 책임감독관이 회장의

              재청에 의하여 배정한다.

              책임감독관 및 시험감독은 공정한 시험 감독에 대한 서약서를 제출해야 함


2) 실기시험

가. 평가위원 : 정회원 중 능력이 인정되는 자를 회장이 위촉하며, 위촉된 평가위원은 실기

              평가 시, 서약서를 제출해야 함

나. 시험의 범주 : 사전준비자세, 에스프레소의 평가, 카푸치노의 평가, 서비스 기술평가

다. 시험방식 : 기술적 평가와 감각적 평가로 구분하며, 1인의 피 평가지를 3인의 평가자가

              평가

라. 시험시간 : 사전 준비시간 5분, 시연시간 10분

마. 시험준비 : 실기고사장 책임자는 원활한 시험이 진행될 수 있도록 기계점검, 비품 및 소

              모품 준비에 최선을 다해야 함


B. 특별전형(필기시험 면제)

1) 특별전형 수험 대상

(1) 필기시험 무시험검정 : 한국커피교육협의회에서 인증한 대학 교육기관(학점 인증 교육

                         기관 포함)에서 3학기 이상을 수료한자가 커피교과목 15학점 이

                         상을 취득하고 3개 학기 성적이 매 학기 평균 80점 이상(교양과

                         목 포함)인 자.

(2) 한국어 구술 면접 검정 : 외국인(귀화인 포함)은 필기시험을 한국어 구술 면접으로 대체

                           할 수 있다.



5. 사정 원칙

1) 필기시험, 실기시험 공히 70점 이상을 합격으로 하며. 항목 간 과락은 없다.

2) 필기시험합격자에 한해 실기시험응시자격을 부여하며, 필기시험 합격자는 합격일로부타

   2년간 실기시험 응시자격을 갖는다.

3) 한국어 구술 면접은 바리스타의 직무를 수행하는데 필요한 한국어 구술 능력 여부를 검

    정한다.


6. 제출서류

A. 일반전형

1) 온라인 접수

2) 본인사진(500KB미만, jpg 또는 gif 파일 첨부)


B. 특별전형

1) 필기시험 무시험검정

가. 온라인 접수

나. 본인사진(500KB미만, jpg 또는 gif 파일 첨부)

다. 커피과목 수강확인서(학과장 명의 발행) 1부

라. 교육과정 사본(원본대조필 : 교무과) 1부

마. 성적 증명서 1부


2) 한국어 구술 면접 검정

가. 온라인 접수

나. 본인사진(500KB미만, jpg 또는 gif 파일 첨부)

다. 외국인 등록증 또는 귀화인임을 증명할 수 있는 서류(면접 시 제출)


7. 전형료

전형료는 별도로 정하여 공지한다.


8. 기타사항

1) 전형료는 반환하지 않는다.

2) 서류 위·변조 등 기타 부정한 방법으로 합격한 사실이 확인된 경우는 합격을 취소한다.

3) 기타 명기 되지 않은 사항은 한국커피교육협의회 이사회의 결정에 따라 처리한다.